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廚房設備平臺雪柜的特點有哪些?

文章來源:http://www.howdoyouquitsmoking.com/news819363.html 發表時間:2022-06-08 11:02:00

廚房設備平臺雪柜的特點:

1、內藏板式蒸發器,換熱效率高。

2、采用壓縮機,性能穩定,制冷效果好。

3、聚氨酯高壓發泡,箱體更穩固,保溫性能更好。

4、微電腦溫度顯示器,便于控制。

5、冷柜配鎖,安全方便。

6、冷凝器有可拆式濾網,便于更新和維護。

7、上柜冷凍,下柜保鮮。

8、主要適用于酒店、食堂、餐廳冷凍冷藏各種食品。

廚房設計與布局對一個食堂廚房是十分重要的。只要各功能區間的定位、面積分配和廚房設備設施數量、質量安排合理,就會降低經營者的整體投資費用。只有各功能間內的設備選型和配置滿足經營者的需求,才能夠利于廚房烹制出特定風味的菜肴。


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